ASPARAGI AL TARTUFO NERO
INGREDENTI: dosi per 4 persone: 800 gr. di asparagi, un vasetto TARTUFO ESTIVO INTERO DI IL TARTUFO ITALIANO, un vasetto di LAMELLE DI TARTUFO ESTIVO DI IL TARTUFO ITALIANO, 6 …
Antipasti e Contorni
MELANZANE AL TARTUFO NERO
INGREDENTI: dosi per 4 persone: Un kg. melanzane rotonde piccole, 100 gr. mortadella,un vasetto del TARTUFO ESTIVO MACINATO DI IL TARTUFO ITALIANO, 3 uova, latte, pan grattato, mollica di pane, …
TOMINI AL TARTUFO BIANCO
INGREDENTI: dosi per 6 persone: 12 tomini all’olio d’oliva, LAMELLE DITARTUFO BIANCO DI IL TARTUFO ITALIANO, 6 foglie di lattuga, sale e pepe verde COME SI PREPARA: ponete le foglie di lattuga su un piatto di …
TARTUFO BIANCO AL LARDO
INGREDIENTI: dosi per 4 persone. 12 piccoli tartufi BIANCHI DI TARTUFO ITALIANO, in alternativa 3 vasetti di TARTUFO BIANCHETTO INTERO DI TARTUFO ITALIANO,12 fettine di lardo, 12 fette di pane, cognac, burro. …
CROSTINI PROSCIUTTO E TARTUFO BIANCO
Dosi per 4 persone INGREDENTI 8 fette di pane a cassetta o pancarrè prosciutto cotto a fettine di prosciutto cotto tartufo bianco a fette e/o LAMELLE DI TARTUFO BIANCO DI …
PATÈ DI TONNO AL TARTUFO BIANCO
Il Tartufo Bianco Pregiato di TARTUFO ITALIANO è il segno distintivo di una cucina genuina e raffinata. Il Tartufo va gustato fresco utilizzando l’apposito taglia-tartufi. Questa è l’operazione da fare …