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BIGOLI AL TARTUFO NERO

INGREDENTI: per 4 persone: 400 gr. di trofie, 2 acciughe tritate, un vasetto di TARTUFO ESTIVO MACINATO DI IL TARTUFO ITALIANO, uno spicchio d’aglio, 1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva, sale q. b. COME SI PREPARA: Mettete l’olio in una padella e fatevi sciogliere le acciughe, aggiungete l’aglio tritato senza lasciarlo scurire. In questo condimento fate …

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TROTE AL TARTUFO NERO

INGREDENTI: dosi per 4 persone: 2 trote di media grossezza, 3 tartufi neri da un vasetto di TARTUFO ESTIVO INTERO DI IL TARTUFO ITALIANO, il TARTUFO ESTIVO MACINATO DI IL TARTUFO ITALIANO, succo di un limone, un cucchiaio di aceto di vino rosso, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale q.b.con il MACINASALE con SALE …

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