Tartufo Fresco

TARTUFO FRESCO

Tartufo nero di stagione

  • Tartufo fresco di stagione: Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt).
  • Pezzatura disponibile: sopra i 20gr  fino a pezzi da 100gr cadauno

I tartufi vengono venduti selezionati, spazzolati e con specifica pezzatura a seconda delle richieste. Per informazioni sui prezzi e disponibilità tartufo di stagione o per prenotazioni:

Nota bene

Il nostro tartufo:

  • viene selezionato e classificato in base alle dimensioni e alla qualità;
  • viene consegnato al cliente in contenitori di polistirolo idonei alla spedizione,così da salvaguardarne la freschezza.

In oltre:

  • Su richiesta possiamo spedirvi le foto del prodotto che acquisterete.
  • Il prezzo varia per calibro e disponibilità del prodotto in natura.
  • La consegna viene effettuata, con spedizioni tracciate, in tempi brevi con corriere espresso in Italia ed all’Estero

Il TARTUFO ITALIANO offre, nel rispetto del fermo biologico previsto per le varie specie, tartufo fresco tutto l’anno secondo la seguente tabella di riferimento:

 

Disponibilità stagionale tartufo fresco
Specie Periodo
Tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) da ottobre a gennaio
Tartufo nero liscio (Tuber Macrosporum) da ottobre a dicembre
Tartufo nero pregiato o nero di Norcia (Tuber Melanosporum Vitt) da dicembre a Marzo
Tartufo nero estivo o “Scorzone” (Tuber Aestivum Vitt) da maggio ad agosto
Tartufo nero uncinato (Tuber Uncinatum Chatin) da ottobre a gennaio
Tartufo nero d’inverno (Tuber Brumale Vitt) dal gennaio a marzo
Tartufo nero moscato (Tuber Brumale Var) dal gennaio a marzo
Tartufo nero ordinario (Tuber Mesentericum Vitt) dal novembre al marzo
Tartufo bianchetto o marzuolo (Tuber Borchi o Tuber Albidum Pico) da gennaio ad aprile

 

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