TARTARE DI FILETTO DI MANZO AL TARTUFO BIANCHETTO
INGREDIENTI:Filetto di manzo da tritare – gr. 600 circa,Tuorli d’uovo – nr. 4,Succo di limone – nr. 4 cucchiaini,Aglio – nr. 1 spicchietto,Capperi – un cucchiaio scarso,Olio extravergine d’oliva – nr. 2 cucchiai,LAMELLE DI TARTUFO BIANCHETTO di IL TARTUFO ITALIANO q.b.,Sale q.b.con il MACINASALE con SALE MARINO INTEGRALE AL TARTUFO DI IL TARTUFO ITALIANO e pepe – q.b.,Prezzemolo fresco – q.b. COME SI PREPARA:prendete un tagliere e tritate il filetto di manzo. […]
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